Στην Silver Fern Farms, γνωρίζουν καλά, ότι η ικανότητα να μαγειρεύεις νόστιμα εξαρτάται από τον τρόπο που προσεγγίζεις το προϊόν, από την αρχή μέχρι το τέλος, από το λιβάδι μέχρι το πιάτο.
Η Silver Fern Farms, ιδρύθηκε το 1948 και είναι η κορυφαία φάρμα της Νέας Ζηλανδίας. Παράγει εξαιρετικής ποιότητας αρνί, βόειο κρέας και κρέας ελαφιού, 100% ελευθέρας βοσκής, 365 μέρες το χρόνο. Λόγω της πλούσιας διατροφής σε χλόη, τα ζώα μεγαλώνουν δυνατά, υγιή και άπαχα.
Το κρέας που παράγεται έχει μια σταθερά νόστιμη και διακριτική γεύση, είναι χαμηλότερο σε κορεσμένα λιπαρά και υψηλότερο σε βιταμίνες Α, Ε και Ω3.
Πιστοποιήσεις
