Η Platte Valley βρίσκεται στο Ντένβερ του Κολοράντο και ασχολείται από το 1975 με την εμπορία κρεάτων, παρέχοντας τα καλύτερα Black Angus, Wagyu, Organic Beef και All Natural Bison από τη Βόρεια και Νότια Αμερική με τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας.

Αναπτύχθηκε από βετεράνους του κλάδου με πολυετή εμπειρία σε εμπορικές συναλλαγές όπως τα βοοειδή, το foodservice και η μαγειρική. Η εξειδίκευση της σε κρέατα υψηλής ποιότητας και προδιαγραφών σημαίνει ότι μπορεί να παρέχει, να διαχειρίζεται και να προσφέρει την τεχνογνωσία της σε όλες τις απαιτήσεις προμήθειας των πελατών της.
Από το 1993 τα προϊόντα της ανήκουν στη κατηγορία “Natural Beef”. Αυτό σημαίνει ότι όλα τα ζώα είναι χορτοφαγικά, τρώνε μόνο φυσικά δημητριακά και θρεπτικά συστατικά.

Η Platte Valley διαθέτη την αμερικάνικη πιστοποίηση USDA ORGANIC.