Ειδικές Κοπές

Rib steak-Côte de bœuf 80 Ημερών "ΩΡΙΜΑΣΙΣ"

29,50€ / κιλό

Το Rib Steak βρίσκεται μεταξύ του 7ου και 13ου θωρακικού σπονδύλου του μοσχαριού. Το κομμάτι αυτό αφού καθαριστεί από το κόκκαλο μας δίνει μίας από τις πιο δημοφιλείς και καλύτερης ποιότητας μπριζόλα, το Rib Eye.

Το Rib Steak αποτελεί μια premium κοπή, με μοναδική γεύση, ιδιαίτερα απαλή υφή και χαρακτηριστική “μαρμάρινη” όψη.

Στο ψήσιμο του Rib Steak είναι αρκετά εύκολο, καθώς το εσωτερικό λίπος του κρέατος, του επιτρέπει να αποκτά μια εξωτερική κρούστα, διατηρώντας το ζουμερό εσωτερικά.

Κατηγορία:
Ειδικές Κοπές
Παρακαλώ επιλέξτε ποσότητα
SHARE
Είστε φαν του καλού κρέατος;
Λάβετε όλα τα νέα, τις συμβουλές μας και ειδικά τις αποκλειστικές προσφορές μας που δεν πρέπει να χάσετε!
© 2024 Orimasis | Dry Aged Meats - All rights reserved