Ειδικές Κοπές

Brisket Black Angus, Greater Omaha, USA

23,80€ / κιλό

Mοσχαρίσιο στήθος, από την Greater Omaha, γνωστή για τις καλύτερες ράτσες βοοειδών που διαθέτει και για το ότι παράγει τα καλύτερα προϊόντα βόειου κρέατος Angus και Hereford στον κόσμο.
Το Brisket είναι ένα μεγάλο κομμάτι από το στήθος του μοσχαριού και αποτελείται από δύο καλογυμνασμένους μύες που στηρίζουν το 60% του βάρους του ζώου, έναν πιο στεγνό και έναν πιο λιπαρό, οι οποίοι χωρίζονται μεταξύ τους από ένα στρώμα λίπους.
Πρόκειται για μία από τις νοστιμότερες, τρυφερές και ζουμερές εκδοχές για ένα μοσχάρι.

Κατηγορία:
Ειδικές Κοπές
Παρακαλώ επιλέξτε ποσότητα
SHARE
Είστε φαν του καλού κρέατος;
Λάβετε όλα τα νέα, τις συμβουλές μας και ειδικά τις αποκλειστικές προσφορές μας που δεν πρέπει να χάσετε!
© 2024 Orimasis | Dry Aged Meats - All rights reserved