Ξινόμαυρο Νάουσα – Κτήμα Καρυδά 750ml

Μόλις 12000 φιάλες ΠΟΠ Νάουσα παράγει το κτήμα κάθε χρόνο και η ζήτηση υπερβαίνει κατά πολύ την παραγωγή.

Παραμονή 24 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια και πέντε μήνες στην φιάλη, σε ιδανικές συνθήκες. Λαμπερό, έντονο ερυθρό χρώμα, ιώδεις ανταύγειες. Πολύπλοκο στόμα, αρώματα κανέλας, δαμάσκηνου, βατόμουρων. Ισορροπία και όμορφο μακρύ τελείωμα.

Μία ακόμα εξαιρετική Νάουσα από το κτήμα Καρυδά με βάθος φρούτου στη μύτη, όπου συναντώνται το φρέσκο κόκκινο φρούτο, τα μπαχαρικά και μια δόση από λιαστής ντομάτας ενώ το βαρέλι είναι ακόμα νεαρό. Στο στόμα οι τανίνες φροντίζουν να κάνουν αισθητή την παρουσία τους με το παραπάνω αλλά ταυτόχρονα υποστηρίζονται από πάρα πολύ φρούτο και δεν χαλάνε την ισορροπία. Στα καλύτερά του μετά από μία πενταετία.

ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΙΑΣΜΟΙ: Σερβίρεται στους 18°C. Κόκκινα κρέατα με πικάντικες σάλτσες, λουκάνικα, κυνήγι και πλούσια τυριά.

Προτείνεται παλαίωση μέχρι και 15 χρόνια.

Διατίθεται σε συσκευασίες των 750ml.