i
Σύνδεση
Κιμάς Black Angus, από την Greater Omaha, τη φάρμα που παράγει τα καλύτερα προϊόντα βόειου κρέατος Angus και Hereford στον κόσμο.
Ο κιμάς αποτελεί κλασική επιλογή των ελληνικών νοικοκυριών και θεωρείται πως δεν πρέπει να είναι τελείως απολιπωμένος.
Ποσοστό λίπους περίπου στο 20%, είναι ιδανικός γιατί βοηθάει όλα τα μίγματα κιμά για μπιφτέκια, κεφτεδάκια, σουτζουκάκια κλπ να μη στεγνώνουν στο μαγείρεμα, να παραμένουν ζουμερά και να μη βγάζουν πολύ λίπος.
