Ειδικές Κοπές

Iberico Fillet, De Raza, Spain

35,80€ / κιλό

Iberico φιλέτο από ιβηρικό χοίρο.

Το καθαρόαιμο ισπανικό IBERICO χοιρινό, καταλαμβάνει μια θέση στα καλύτερα χοιρινά παγκοσμίως ως προς την γεύση, την υψηλή διατροφική αξία και την ποιότητα του. Είναι μια παραδοσιακή ράτσα ζώου, μεγαλωμένο στην Ιβηρική χερσόνησο. Θεωρείται μία από τις παλαιότερες ράτσες μαύρου χοιρινού.

Ζώντας σε ορεινά λιβάδια, με διατροφή αποτελούμενη μόνο από βελανίδια, αρωματικό γρασίδι ,βότανα και δέντρα στην ιβηρική χερσόνησο αποτυπώνει πλήρως την ανατροφή ζώων ελευθέρας βοσκής.

Πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, με υψηλή συγκέντρωση σε Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6.

Κατηγορία:
Ειδικές Κοπές
Παρακαλώ επιλέξτε ποσότητα
SHARE
Είστε φαν του καλού κρέατος;
Λάβετε όλα τα νέα, τις συμβουλές μας και ειδικά τις αποκλειστικές προσφορές μας που δεν πρέπει να χάσετε!
© 2024 Orimasis | Dry Aged Meats - All rights reserved