Roast Beef (200g/τμχ)

6,50

Περιγραφή

Περιγραφή

Roast Beef
από μοσχαρίσιο νουά

Πλούσιο και αρωματικό

Δίνουμε μια άλλη υπόσταση στο roast beef, προσφέροντάς σας ένα ξεχωριστό έδεσμα με εκλεκτή γεύση και την ευωδία του καπνίσματος σε ξύλο οξιάς. Επιλέγουμε μοσχαρίσιο νουά, ένα άπαχο κομμάτι με ιδιαίτερα τρυφερή υφή.

Παραγωγή | Ωριμάζουμε το κρέας με την παραδοσιακή τεχνική στεγνώματος στον αέρα. Παράλληλα, καινοτομούμε με τη χρήση πλακών αλατιού Ιμαλαΐων υπό πίεση, επιτυγχάνοντας την ομαλή αποστράγγιση του κρέατος από τα περιττά υγρά καθώς και το ομοιόμορφο αλάτισμά του. Ύστερα, αλείφουμε το κρέας με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μέλι και μπαχαρικά, και καπνίζουμε ελαφρώς, εμπλουτίζοντας έτσι τη γεύση του.

Σερβίρισμα | Το roast beef αποτελεί εξαιρετική επιλογή για ιδανικές ποικιλίες και κρύα πιάτα με το κρασί της επιλογής σας.

Αξιολογήσεις (0)

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Roast Beef (200g/τμχ)”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *