Back
Previous product
Tomahawk French Cut "ORIMASIS" 60 ημερών 34,50€ – 46,55€
Next product
Rib Eye "Creekstone" - USA 22,25€ – 139,70€

Hanger Steak “ORIMASIS” 18 ημερών

18,50€

Γνωστό και ως φιλέτο του χασάπη ή hanging tender.
Xαρακτηριστικό του hanger είναι ένα ζελέ, το οποίο διαπερνάει όλο το κομμάτι κάθετα. Πρόκειται για έναν μυ άνευ οστού με μεταλλική επίγευση.
Η ινώδης υφή και η εξαιρετικά πλούσια γεύση του αναδεικνύονται ιδιαιτέρως αν ψηθεί medium-rare.

Ψήσιμο | Επιλέξτε να το ψήσετε σε δυνατή φωτιά, ώστε να δημιουργηθεί μία εξωτερική κρούστα και να παραμείνει εσωτερικά ζουμερό. Σερβίρετε το κομμένο σε λεπτές φέτες και flakes αλατιού.

Add to wishlist
Κατηγορία:
Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Κοπές

Hanger Steak
Αξιολογήσεις (0)

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Hanger Steak “ORIMASIS” 18 ημερών”