Επιπρόσθετες Πληροφορίες
Ποσότητα | 150gr, 250gr |
---|---|
Τύπος | Coppa |
4,92€ – 8,20€
Το αλλαντικό coppa ή capicola με ιταλική καταγωγή αποτελεί τον μεγαλύτερο ανταγωνιστη του prosciutto.
Ατόφιος χοιρινός λαιμός άνευ οστού, σε κυλινδρική μορφή με επικάλυψη ελαφριών μπαχαρικών, ωριμάζει σε ξηρό αέρα για 120 ημέρες.
Χαρακτηριστικό του είναι το πλούσιο ενδομυϊκό λίπος που το καθιστά απόλυτα γευστικό και μέσω της ωρίμασης αναδεικνύονται όλα τα αρώματα του.
Σερβίρισμα
Κόψτε σε λεπτές φέτες, και απολαύσετε το ατόφιο με συνοδεία κόκκινου κρασιού.
Ποσότητα | 150gr, 250gr |
---|---|
Τύπος | Coppa |
Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να δημοσιεύσετε μια κριτική.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.