Χοιρινό Fouantre ψητό “ORIMASIS”

Ψητό Fouantre ζαμπόν από χοιρινό μπούτι.

Γεμάτη γεύση, ελαφριά αίσθηση.

Επιλέγουμε τη «καρδιά» από το χοιρινό μπούτι, ένα άπαχο και τρυφερό κομμάτι, και το τοποθετούμε σε άλμη για μέρες.
Το αλείφουμε με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και θυμαρίσιο μέλι.
Ύστερα, το σιγοψήνουμε για ώρες, δημιουργώντας μια εξωτερική κρουστά και ένα ζουμερό εσωτερικό με εξαιρετικά αρώματα και απαλή υφή.

Απολαύσετε το καθημερινά σε μικρογεύματα καθώς και σε μια ποικιλία με ποτό της επιλογής.