Ιδρύθηκε το 1956 στην περιοχή Darling Downs του Queensland και διαθέτει ένα από τα μεγαλύτερα εργοστάσια επεξεργασίας βόειου κρέατος της Αυστραλίας.

Το όραμα της Oakey είναι η ηγετική θέση στην υγιεινή επεξεργασία προϊόντων βόειου κρέατος υψηλής ποιότητας για την παγκόσμια αγορά.

Τα προϊόντα της έχουν κερδίσει μερικά από τα πιο επιβλητικά βραβεία της βιομηχανίας.

 

Beef Marbling Standard (BMS) 1-12

Quality 1 = BMS 1 (average)

Quality 2 = BMS 2 (good)

Quality 3 = BMS 3-4 (very good)

Quality 4 = BMS 5-7 (excellent)

Quality 5 = BMS 8-12 (exceptional)

 

Το F1 είναι ένας βιολογικός όρος για την πρώτη γενεαλογική γενιά που προκύπτει από τη διέλευση δύο καθαρών φυλών. Και οι δύο γονείς πρέπει να είναι καθαρόαιμοι για να αποκτήσουν ένα πραγματικό F1.